Эрик Шлоссер (англ.Eric Schlosser) - американский журналист, специализирующийся на расследованиях. Автор нескольких документальных книг. Участвовал в подготовке фильма "Нация фастфуда", снятого по его самой популярной работе, выросшей из нескольких статей в журнале Rolling Stone. Работы Шлоссера публиковались в ведущих СМИ: Rolling Stone, Vanity Fair, The New Yorker, The New York Times и The Nation.