Доктор Джонатан Авив — основатель и руководитель Центра лечения голосовых связок и затрудненного глотания при отоларингологическом отделении в клинике отоларингологии и аллергологии в Нью-Йорке «ENT and Allergy Associates, LLP». Он является заведующим кафедрой отоларингологии в Медицинской школе Акан в Маунт-Синай и ведет прием в госпитале Маунт-Синай в Нью-Йорке. Доктор Авив ранее руководил отделением отоларингологии, хирургии головы и шеи в Колледже врачей и хирургов при Колумбийском университете.

Он разработал и ввел в практику новую технологию эндоскопического метода исследования гортани FEESST. Также он популяризирует трансназальную эзофагоскопию — верхнюю эндоскопию без применения общего наркоза, когда пациент во время процедуры остается в сознании. Доктор Авив написал более шестидесяти научных работ, статей в рецензируемых журналах и разработал два медицинских учебника: Flexible Endoscopic Evaluation of Swallowing with Sensory Testing (FEESST) («Гибкая эндоскопия гортани») и Atlas of Transnasal Esophagoscopy («Атлас трансназальной эзофагоскопии»).

Доктор Авив занимал пост президента Американской бронхо-эзофалогической ассоциации в Нью-Йоркском ларингологическом обществе. Также был председателем Комитета по проблемам с речью, голосом и глотанием при Американской академии отоларингологии, хирургии головы и шеи.

Доктор Авив входил в список «Лучших медицинских специалистов» по версии журнала New York Magazine в 1998–2013 годах и в 2015 году. Также его имя входит в списки «Лучшие доктора Америки 2004–2015», Who’s Who in America, Who’s Who in Medicine and Healthcare и Who’s Who in Science and Engineering.

Доктор Авив ведет блог на сайте «Шоу Доктора Оза», Forbes.com, DysphagiaCafe.com, MindBodyGreen.com и Livestrong.com. Также он выступал в качестве соавтора статей, опубликованных в New York Times и Wall Street Journal. Он проводил трансназальную эзофагоскопию в Белом доме доктору Ронни Л. Джексон, личному врачу президента США. Его приглашали выступать на многочисленные телешоу: «Доброе утро, Америка», «Шоу Доктора Оза», NBC Nightly News с Лестером Холтом, CNN, Inside Edition, Good Day New York, The Better Show на каналах Bloomberg Television и Discovery.